52 wilde Fermente (Alexis Goertz)

Marsoni

M251S

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52 wilde Fermente (Alexis Goertz)Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt fermentierte Lebensmittel sind aus der modernen Kche nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, sind die suerlichen Leckereien doch nicht nur schmackhaft, sondern auch unfassbar gesund! Denn durch den Einsatz wilder sowie gezchteter Bakterien oder Hefen werden Lebensmittel konserviert und steigern ihren Vitamin und Nhrstoffgehalt enorm. Doch als wre das nicht schon spannend genug, kombinieren Alexis Goertz und Jonas Grube

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