Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g

Marsoni

M251S

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Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 gEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Iota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Herstellung von weichen, elastischen Gelees. Auch heisse Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist zudem ein perfektes Geliermittel fr strker fetthaltige

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